千葉 美容室 「TERRA」。千葉駅徒歩4分の地中海リゾートをイメージした美容院です。

おはようございます、スタイリストのIWATAです。

クラブミストラル４７号の

テラ・ド・セレクションのコーナーでお知らせしました、

「さんまや」について、詳しくお知らせいたします。

知ったきっかけは、スタッフの会話でお取り寄せの話で盛り上がり

「鈴木が、これを食べてみたい！！」

「みんな！どうだ？」の、会話からさんまやを知りました。

少し前にも、あさのテレビで放送してたりと、有名な様です。

私も、さんまは大好きで　お取り寄せメンバーに即加えてもらいました。

乾燥方法には、乾燥機による冷風乾燥、屋外で乾かす天日乾燥と灰干乾燥がありますが、灰干乾燥は火山灰をベースに、当社独自の配合による灰で、直接空気に触れずじっくり（約５～６時間）時間をかけて乾かすため、旨み分を逃がさず、柔らかく美味しく仕上がります。また、一枚一枚、丁寧にセロファン巻をしているため、衛生的で艶があり、綺麗な仕上がりとなります。

↑このこだわりにもビックリです。

木の箱で届くのですが、新鮮で脂ののってるのなんのって、本当にすごいんです。

私は、焼き過ぎず優しく焼いて、食べましたが　久しぶりにこんな美味しいさんまを食べました。

さんま好きな方がいましたら、是非ともお取り寄せしてみてください！！

『さんまや』

今年に入って、TERRA全スタッフ　喫煙者が居なくなりました。

８年前は、喫煙スタッフが８０％で、吸わない私にとって肩身の狭い思いをしましたが、喫煙スタッフの健康意識や美容意識が高まったり、タバコの値上げがきっかけだったり、最近では周りの人への配慮だったりと年々禁煙者が増えて、とてもクリーンなスタッフに変化してきました。

タバコを吸っている時のスタッフは、洋服や指、口などの匂いに気を使ったりと大変のようでしたが、今はそれも無く「逆に楽になったんではないか！？」と、感じます。

タバコは、やめれると沢山の事が良くなり変化していくと思いますが、無理にやめてストレスを溜めてしまっては逆効果ですが、健康意識で徐々にやめて行く事をオススメします。

私ごとではありますが、昔から親と兄は喫煙者（ヘビースモーカー）で、　近くにいる私はタバコが嫌で吸う事も、タバコの匂いを嫌になりました。もちろん、スポーツにも影響が出る事も吸わない一つの理由です。

今も、実家に帰るとタバコの匂いで起きる事も有ったり、エアコンをつけるとタバコの匂いがしてつけなくなったり、洋服に匂いがついたり、シャツに色がついたりと、嫌な思いをすることがあります。

何度か、「やめた方がいいよ。」と言って、努力したこともあるみたいですが、、、。

テレビCMで見たことがありますが、やはり喫煙で一番大切なのは「周りに対するマナー」なのかもしれません。

家だったり、公共の場では、場所を探して一服する事も多いとお聞きしています。

TERRA店内では禁煙ですが、カラーやパーマのお待ちの時間にテラスにて喫煙も出来ますので、スタッフに気軽にお声をお掛けください。

心地よいＢＧＭも流れているので時間をゆっくり感じて頂けると思います。

ご存じのお客様も多いかと思いますが、TERRAでは通常２０時までの営業ですが木曜日と日曜日は、１時間早い１９時までの営業です。その、一時間早く終了する分を　スタッフ間で勉強会をしてスキルアップにつなげています。

今回は、全スタッフで　CUTのこだわりと考え方についてを勉強致しました。

骨格・毛流れ・くせ・似合わせ・スタイルの維持・・・

人それぞれ、ちがいます。私たちは、ハサミで髪を切り　フォルムを造っていきます。

技術はもちろん、感性やデザインを追及していくことが、スタイリストはもちろんアシスタントも勉強しています。

ゴールのない技術が、この仕事の楽しいところでもあると私は思います。

こんにちは、IWATAです。

最近、ハッキリしない天気がつづきますね。

朝、昼、夜と温度差がはげしいので、風邪に気を付けてくださいね。

お客様からお茶を頂きました。
「献上加賀棒茶」のお茶は、先月の旅行で仙台と迷った場所で石川県でお茶を飲みにと迷っていた物なので頂いた時に、ビックリしました。

ルピシアのお茶も好きで、よく飲みます。オモチャ箱のように楽しいクリスマスSETも、色々なお茶が楽しめるのでスタッフにそれぞれ選んでもらって、皆で頂きました。

ちなみに「献上加賀棒茶」とは
 
お年を召されてからは特に焙じ茶を好まれた昭和天皇にと、試行錯誤を重ねてつくった棒茶が「献上加賀棒茶」の由来です。
特長は澄みきった琥珀色。一番摘みの上質な茎を芯から浅く焙じ、旨味をひきだしています。茶葉そのものの緑がかった浅い茶色も献上加賀棒茶ならではです。

豆知識
茎の部分を焙じた棒茶は、金沢が発祥の地とされ、石川県でお茶といえば棒茶、といわれるほど愛用されています。