bdr
2011.07.25
こんにちは、IWATAでございます。
昨日は、営業後のテラスにて チョットしたお食事会を開催しました。
よるかぜを涼しみながら、シャンパンで乾杯が始まり
会話と食事とお酒を楽しみました。
沢山の食べ物があったのですが、その中でも気になった食べ物を紹介いたします。
トマト&レモンオリーブオイル
トマトにレモンオリーブオイルとクレイジーソルトの簡単な味付けですが
このレモンオリーブオイルが、ロンドンのBorough Market(バラ・マーケット
http://www.boroughmarket.org.uk/
) で買って来た物で
私も初めて食べるレモンオリーブオイルでした。
かんぴょう巻き
上にのってるのが、わさびでこれもオリーブオイルだけをつけて食べます。
不思議と、わさびの刺激がオリーブオイルで優しくなり、かんぴょうの味も一味違った
美味しさに変えてくれます。
季節を楽しみながら,スローな時間の流れを楽しむのも、また心地良い贅沢な時だと
感じました。
ぜひ皆様も、いつもと違った時間の使い方をしてみてはいかがでしょうか?
bdr
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