bdr
2011.06.03
Monthly of sweets 季節の味覚・・・・・・・・・・
オレンジのレアチーズケーキ
例年よりも早くに「梅雨入り」の言葉を耳にした2011年
皆様は「梅雨」好きですか?
大半の人が晴天を好まれるのではないでしょうか、
私もその1人。
でも最近は、忙しないこの世の中に
「梅雨」の役割が大きくなった気がします。
心を落ち着かせてくれて、
また自然にたくさんのエネルギーの源の水を与えてくれる。
雨が創るアートもとても素敵ですよ!
さて、今月のスイーツはオレンジのレアチーズケーキです。
ホイップをして作り上げるレアチーズは、
ムースのような軽さで、お口の中に優しい口当たりを与えてくれます。
雨の雫を眺めながら、
梅雨の一時(ひとときを存分に味わってくださいませ。)
bdr
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