千葉 美容室 「TERRA」。千葉駅徒歩4分の地中海リゾートをイメージした美容院です。

Monthly of sweets　　季節の味覚・・・・・・・・・・
グレープフルーツ＆エルダーフラワージュレ
先月から意外な『インフルエンザ』に困惑させられている世界・・・
そこに６月といえば『梅雨』ジメジメして憂うつ・・・
と良い印象を持たない人も多いかと思います。
でも、雨を受け入れれば、むしろ素敵なシーズンなんですよ
美しい紫陽花、輝くような緑の葉・・・素敵な梅雨の思い出が出来ますように・・・

そんな想いから、免疫力UPしてくれる
エルダーフラワーとダイエットの味方グレープフルーツを
組み合わせてジュレをお作りいたしました。
マスカットのような甘い香りのエルダーフラワー。
昔から健康のハーブとして「万能の薬箱」と呼ばれています。
また｢インフルエンザの特効薬｣と呼ばれ、
発熱時の風邪や花粉の時期に有効とも言われています。
イライラしている時などにも心を静めてくれます！
４～６月頃が一番おいしいグレープフルーツをゴロゴロといれた
エルダーフラワーのジュレお口の中に、いっぱいの爽やかさを感じてくださいませ。

【ハーブ雑学】小さな布袋に、エルダフラワーを入れ、身につけてると、　　　　　　　　　　　　　　　　　身に振りかかってくる災いを防ぐと言われています。みなさんも試してみてはいかがでしょうか？

ローズマリー＆ピスタチオのクッキー
5月・・・・新緑に注ぐピュアな日差しと、抜けるような青空。
散歩をしていると、そんな新緑の匂いが鼻をとおり過ぎます。
ピスタチオはコレステロール　ゼロの自然のスナックフードで、コレステロールの低下に直接関連する植物ステロールが特に豊富です。またローズマリーは、古くから美容のハーブとして親しまれてきています。語源はラテン語の Rosmarinus （海のしずく）、花言葉も「記憶」です。
集中力･記憶力を高めるハーブとしてよく知られて、フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用があって、食べ物のもちを良くし、肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。お茶として使えば脳を刺激する香りに意識がはっきりして、元気を取り戻せます。また、抽出してお茶は、化粧水として使うと肌を引き締め、殺菌して若さを取り戻すといわれます。乾燥しても香りが持続するので、刈り取った枝をそのまま部屋に吊るしたり、かごなどに入れたりしておくだけでも消臭効果があるので、ペットのいる家庭では役に立ちます。ローズマリーのちょっとスパイシーな味とピスタチオの歯ごたえの大人味のクッキーをお楽しみくださいませ。

香りでリラックス　ローズティー
TERRAのガーデンにも色とりどりの花たちが
私たちを楽しませてくれる季節になりました。自然の草花たちには
現代社会のストレスを解消してくれる頼もしい力を感じます。
そこで今月のおススメのお茶は、「花の女王」とたたえられるローズ（バラ）のお茶ローズティー　
見ているだけで、香りを嗅ぐだけでリラックスできてしまいます。
　第一の効能としては安心感を与えたり、
ストレス感を軽減したり無気力な状態を軽減するなど精神の安定化を図るということが言われています。
また浄化作用、神経疲労、二日酔い、更年期障害、便秘や肌のしみの改善にも効くといわれています。
内面から美しさを引き出してくれるローズティーは、女性の美容と健康の味方でもあるのです。
ふんわりとしたかぐわしい香りが漂うローズティーで、心のゆとりをつくってみてくださいませ。

今日はおすすめドリンクのご紹介です。

昨日に引き続き
誠に遅くなりましたがTERRAブログを楽しみにしてくださっているみなさまへ

以下はインフォメーションより

Roselle　　ローゼル　タイのハーブティー
３月下旬、日本では桜の開花を今かと待ちわびている頃
昼３５℃の真夏のようなタイのプーケットへ行ってきました。
宿泊したホテルで迎えてくれたウエルカムドリンクのハーブティー
そして心から癒してくれたスパで出されたハーブティーがとても気に入り
現地の方に尋ね、買って来ました。
タイの花、ローゼル(Roselle)・・・
真っ赤な色のハーブティー。
このハーブティーは酸味がありますが
ほんの少しお砂糖を加えることで味に深みを出し
とても飲みやすいハーブティーになります。
またローゼルには、高血圧を下げたり
眼の疲労回復、二日酔いやむくみ、便秘、肌荒れにも
効果があるのでタイでは健康食品のひとつとされているそうです。

春とはいえ、まだまだ気候の落ち着かないこの時期に
真っ赤なローゼルのハーブティーに元気と暖かな南国の味をお楽しみください。

・ＴＥＲＲＡでは毎月季節によりおすすめのお飲み物や色々な国のお茶をサービスしていま
・コーヒー、ココア、緑茶、などのご用意もございます。お好みでお選びいただけます。

ストロベリーケーキ
今月のスウィーツは
数週間前にスタッフの名上が
イチゴ狩りに行った際にお土産にと買ってきてくれた
イチゴのケーキに魅せれお取り寄せしてお出ししています。

　イチゴ園で手作りで作られているらしく
沢山のイチゴがたっぷり使われていて
一口含むとイチゴの香りが口の中いっぱいに広がります。
春を感じる色合いと、甘酸っぱさが４月のスウィーツにピッタリと思い
お取り寄せスウィーツ第２段に選ばれました。

見た目と香りとそして味わいでTERRAに訪れた春を感じて頂きたいと思います。