bdr
2008.09.24
数日前
初めてご来店いただいたお客様がお帰りの時
ちょうど、雨が降り始めてしまったことがありました。
自転車でお見えになられていたようだったので
その自転車をお預かりし、変わりに傘をお貸しいたしました。
翌々日、傘をお返しいただき、自転車を取りに
見えられた時に、一緒に頂いた貴重な手作りクッキーです。


いつも沢山の方々に支えられながら仕事をさせていただいています。
本当にありがとうございます。

bdr
2008.09.15
昨日に引き続き
またまた、旬で貴重な頂きものをいたしました。
まずは北海道から送ってくださった
ジャガイモ「きたあかり」
前回、ご紹介した秋刀魚とはまた別のお客様なのですが
帰省された際にTERRAへと
同様に北海道から現地直送でお送りくださいました。
今夜は早速ジャガイモ料理を頂こうと思います。
毎年ごちそうさまです。






本当にいつも
みなさん、ありがとうございます。
感謝・感謝・感謝・感謝・感謝TERRAスタッフ一同
bdr
2008.09.14
昨日、あるお客様から秋刀魚が届けられました。
確か今年で3年目になると思いますが
毎年、この時期になると獲れたてを漁港から直送で
送っていただいています。
本当にありがたいことです。
特に今年は、TERRAスタッフが増えたこともお考えいただき
2ケースもいただいてしまいました。
旬な時期に、それも獲れたての味覚を頂けるなんて
幸せなことで感謝、感謝です。
特に私たち美容師は他の方々に比べ
センスが必要な職種であります。
五感を通して、様々物を感じる事が
センスアップにもつながるのです。
季節の便り、旬なのもこそ
一番の教科書になるのではないでしょうか?
昨夜はみんな自宅に持ち帰り
様々な調理法でおいしく頂いたようです。
ちなみに私は、新鮮でしたのでお刺身で頂きました。
たまたま、高知県産の
こだわりの生姜が家にありましたので
すりおろして、生姜醤油で美味しくただきましたが、
こればかりは、うますぎて伝えようがありません
残念ながら、画像も取り損ねましたので、
画像はイメージしてください。
画像のサンマはテリヤキサラダです。

しかし、TERRAスタッフは本当に幸せです。
いつも、大勢のお客様方にたくさん可愛がっていただき
今回のように日夜育てていただいております。
このご恩に報いるよう
「感動」でお返ししてまいりたいと思います。
本当にいつもありがとうございます。
感謝 TERRAスタッフ一同
bdr
2008.07.23
今日、7月23日はTERRAの誕生日です。
2005年の夏、この新町で産声をあげたTERRAですが
本日で無事、丸3年が過ぎ4年目を迎えることができました。
振り返るとあっという間です。
いつもTERRAをご利用いただくお客様、
陰で支えてくださっている関係業者の皆様には
心から感謝いたします。ありがとうございます。
そしてまた、これからも一緒にTERRAを盛り上げてくれる仲間たちには
感謝と共に、エールを送りたいです。
これまで以上、多くの方のご期待に添えるよう
TERRAもスタッフも成長し続けたいと思います。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。

やはり、TERRAを陰で支えてくださっている、
ある関係業者の方からの
粋な気遣いの3周年のプレゼントです。
TERRAの名前の入ったポテトチップスを、お祝いに頂きました。
この暑い日に、遠くからわざわざ届けてくださいました。
実は、スタッフほぼ全員が一昨日のパーティーで3周年を祝ってしまったため

ありがとうございました。
いや、本当に感謝です。「可愛がっていただいているんだな~!」っと
本当に嬉しく思います。
皆さんから可愛がっていただける事を
励みにしながら、また、当たり前にせず
より一層向上して行こうと
改めて、スタッフ一同、確認の出来る一日となりました。



bdr
2008.07.21
お知らせ
本日7月21日月曜日は店内イベントのため
18時で閉店させていただきます。
誠に勝手ではございますが、
何卒、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
実は今夜、夏の恒例となりました納涼会(ガーデンパーティー)
が行われます。
明後日でTERRAのオープンから丸3年になるため
合わせて、3周年パーティーも兼ねています。
これも日頃からTERRAを支えてくださっていえる
お客様をはじめ、多くの関係者の方々のお陰と深く感謝いたしております。
本当にありがとうございます。
パーティーの模様は後日ご紹介いたします。
bdr