千葉 美容室 「TERRA」。千葉駅徒歩4分の地中海リゾートをイメージした美容院です。

ベリーベリープティケーキ
夏本番を迎えるこの時期、
ジリジリとした暑さとムシムシとした湿度にパワーダウン気味・・・
そんな時こそ、五感を潤す癒しの力が必要だと思います。

見て、聴いて、触れて、感じて・・・
五感を研ぎすませば、きっと夏のひと時を色彩豊かに輝くはずです。

7月は、目で見て愛らしく、
お口で甘酸っぱさを感じて、
ビタミンで身体をリフレッシュしていただこうと、
ベリー３種類を使ったプティケーキをご用意いたしました。
お客様の夏に、ほんの癒しのプレゼント・・・・・・・！
・TERRAでお出しするスウィーツは手作りしています。　
・保存料、添加物は一切使用していない為　安心してお召し上がり頂けます。
・カロリーを気にされる方に配慮して糖分、脂肪分はひかえてお作りしています。
・衛生面など、注意を払っておりますが、
　もし気になる点等がございましたらご遠慮なくお声をおかけ下さい。
・TERRAのスウィーツは季節を感じていただくために
　その月にあったメニューを考えてお作りしております。

Monthly of sweets　　季節の味覚・・・・・・・・・・

マンゴーヨーグルト　アイディアスイーツ

濃くなった緑の中に、いつの間にか降り出した雨

・・・そう梅雨の季節です。

梅雨の始めに降る雨は、しとしとと糸のように細く輝き、

ふだん忘れかけていた大切な事をゆっくり考える時間を与えてくれます。

6月の雨は、木々を潤おすように、私たち自身を潤おし、

成長する時間を与えてくれます。

雨ばかり・・・と憂うつにならずに、有意義な時にしてください・・・・・・

そんな6月のスイーツに・・・　

マンゴーヨーグルトをご用意いたしました。

このスィーツはお客様から教えていただいたアイディアスイーツです。

作り方は至ってシンプル、

プレーンヨーグルトにドライマンゴーを入れるだけ！

意外に想像する以上の美味しさに感動いたしました。

一晩のヨーグルトの水分でプリプリになったドライマンゴーは、

生とも違う濃厚な美味しさなのです。

是非、ご家庭でもお試しくださいませ。

 

 

 

Monthly of sweets　　季節の味覚・・・・・・・・・・

オニオンマフィンベジタブルスイーツ

 

草木がみずみずしい光をまとい、新緑萌える季節・・・

５月は１年のうちで緑がもっともイキイキと輝く時季ですね。

とは言え、先月は寒暖の差が激しかった為に、

野菜の価格の高騰に悩まされている方も多いのではないでしょうか。

一日３５０ｇの野菜をとることが健康を維持していくことの秘訣だそうです。

そこで、今が旬の新たまねぎを使った

ベジタブルスイーツをご用意してみました。

新たまねぎをあめ色に炒め、

マフィンにいれて焼き上げたオニオンマフィン

このスイーツは、TERRAの本棚に置いてある

『やさしいマクロビ生活。』という本からヒント得ました。

皆様もご覧になってみてはいかがでしょうか。

・TERRAでお出しするスウィーツは手作りしています。　

・保存料、添加物は一切使用していない為　安心してお召し上がり頂けます。

・カロリーを気にされる方に配慮して糖分、脂肪分はひかえてお作りしています。

・衛生面など、注意を払っておりますが

　もし気になる点等がございましたらご遠慮なくお声をおかけ下さい。

・TERRAのスウィーツは季節を感じていただくために

　その月にあったメニューを考えてお作りしております。

遅くなりましたが今月のスウィーツのご紹介です。
以下はｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎより

 

 

Monthly of sweets　　季節の味覚・・・・・・・・・・
杏仁プリン　マンゴー添え　
　４月・・・寂しかった木々に、薄緑色の新芽が可愛らしく色づき始め、
また花々が色とりどりに美しく満面に咲き始める春
その傍らで、新学期、新年度、新生活と新しい生活を始め、
慣れない忙しい日々をおくる人も多い４月、
余裕のないときこそ、自然に頼り、癒されてみてくださいませ。

　そんな４月には、薫り高い杏仁を使った
『杏仁プリン』を作ってみました。
見かけは牛乳ゼリ－のように見える白い中華
デザ－ト『杏仁豆腐』、本式には生の杏仁
（あんずの種核）をすり潰して上新粉の汁で
のばして作るのが本当だそうです。

今はあんずの種核を粉上にした物が出回っていますので、
手間かけずに美味しい杏仁豆腐や杏仁プリンがつくれるのです。
今回は、ちょっと変わっている杏仁プリンに
甘酸っぱいマンゴーをのせてお召し上がりくださいませ。

・TERRAでお出しするスウィーツは手作りしています。　
・保存料、添加物は一切使用していない為　
　安心してお召し上がり頂けます。
・カロリーを気にされる方に配慮して糖分、
　脂肪分はひかえてお作りしています。
・衛生面など、注意を払っておりますが、
　もし気になる点等がございましたら
　ご遠慮なくお声をおかけ下さい。
・TERRAのスウィーツは季節を感じていただくために
　その月にあったメニューを考えてお作りしております。

of sweets　　季節の味覚・・・・・・・・・・
さくらまんじゅう　抹茶添え　
　今年も桜の季節がやってまいりました。
粉症の方にとってはつらい季節ではありますが、
誰にとっても心躍る春です。
そこで今月のスィーツは
ピンクの丸さがかわいらしさを引き立たせている
「さくらまんじゅう」をご用意いたしました。
また、色添えに抹茶のグリーンを添えてみたところ、
かすかな苦みが程良いアクセントとなり、
あんこの甘みと調和しています。


今回は手作りでもお取り寄せでもない、
たまたま見つけた季節のスィーツですが
抹茶を使ってアレンジしたTERRAオリジナルです。
見て、食べて、感じて、春の楽しみを味わってくださいませ。
・衛生面など、注意を払っておりますが、もし気になる点等がございましたらご遠慮なくお声をおかけ下さい。
・TERRAのスウィーツは季節を感じていただくためにその月にあったメニューを考えてお出しております。